共建诚信市场，同铸食品安全

分类：集团新闻
作者：长德集团
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发布时间：2023-03-14 16:08
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——长德食品城联合新都区市场监管局开展食品安全培训活动

为进一步增强商贸商户的食品安全意识，加强市场食品安全宣传培训工作，营造良好的市场食品安全环境，3月14日上午长德食品城联合新都区市场监管局相关领导到长德食品城开展食品安全培训会，在活动会场，新都区市场监管局食品安全科和新繁街道市场监管所相关领导对市场商户进行了“食品安全”宣传教育。

培训开始前，来自新繁街道市场监管所的周副所长首先宣讲了本次活动“让商户认识食品安全的严重性和重要性，深入了解食品安全存在的问题，掌握食品安全管理知识”的主题目的，并强调“食品安全”是一项重要的活动，要求各商户提高认识，增强责任意识，扎实开展好食品安全各项工作。

随后，来自新都区市场监管局食品安全科的崔科长根据商贸市场的特点，分别从三个方面进行了培训，首先就“企业落实食品安全主体责任的监督管理规定”进行了解读，对如何健全企业的责任体系，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度进行了讲解，随后，对“食品经营环节规范管理经营要点”向经营户进行了梳理和培训，最后，崔科长以问题为导向，就“食品经营环节（经营店、网络）常见投诉举报问题”，分析了近年来食品经营环节容易出现和常被投诉的问题，指导经营者如何做到规范经营，规避经营风险，如何正确处理与消费者之间的纠纷，避免激化矛盾。

通过本次活动的开展，进一步强化了商户们食品安全意识，激发了商户们食品安全管理的积极性和食品安全保障的正能量，树立了市场监管局部门良好的社会形象，同时也为长德食品城推进诚信市场建设迈进坚实的一步。

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